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サモエド 豆吉さんのぐーたら日記

mamohu.exblog.jp

2013年 06月 13日 ( 1 )

☆初べグルをモグモグマメさん満足編☆

昨日に引き続き雨降りまくりジメジメしまくりのモフ区です。イヤ、昨日よりももっとジメジメしてるモフ区・・てか、マメ家・・てか、ゆきぞう(笑) イイ加減カビ生えちゃうカモー。
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ま、致し方なし。本日もお家遊びでガマンの仔なマメさんです。ゆきぞうはと言うと、ふと思い立って『犬べグル』を焼きました。『はるゆたか』がね。中途半端に残ってたモンでね。
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去年の夏に勃発したゆきぞうの中の『べグル戦争』も来月で1年経っちゃうんですな~。チョイチョイ焼かない期間もアリアリだったけど、飽きっぽいゆきぞうにしては珍しいワケです。
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最初は見るも無残なべグルばかり焼いていたゆきぞうも、べグル師匠のリックさんに毎度毎度助けて貰って最近じゃそれなりのモノを焼けるようになりましたよ。そしてついに犬べグル!!
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ま、犬べグルって言ってもぶっちゃけ人間用のプレーンべグルと何ら違いはないんですどね(笑) なんでかってーと、とある理由で最終形態としてゆきぞうは塩抜きをチョイスしたので。
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ってコトで人間用と違ったのはケトリングの時にモラセスじゃなくて蜂蜜を使ったコトぐらい。あ、あと生地分ける時にちゃんと量ったな~。ちなみに粉が少々足りず米粉を使った(笑)
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そんなこんなでちと皺っちゃったものの無事イイ感じに焼けました!! 冷めたトコロでマメさんに差し出した所クンクンでモグモグ。催促吉も登場したし、ひとまず犬べグル成功ですな♪♪


◆オマケ◆
『過去の成功べグル達(笑)』
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by shounentenyawanya | 2013-06-13 18:56 | とにかくマメ | Trackback | Comments(4)